tiistai 14. joulukuuta 2010

Pikkujoulut



Mikäs se onkaan paras tapa viettää pikkujouluja kuin mukavan seuran, hyvän ruuan ja ennenkaikkea hienojen juomien kanssa. Neljätoista Sieppoa ja heidän kaveriaan kokoontui 13.12 ravintola Pruuviin täyttämään ensimmäisen lauseen väitteet.

Aloitimme illan nautiskelemalla “klubiviskiä” Kilchoman Summer 2010 release. Edellinen nauttimamme Kilchoman oli hieman jopa pettänyt odotuksiamme, mutta tämä 3-vuotias osoitti taas että tältä tislaamolta voi odottaa tulevaisuudessa paljonkin.

Ensimmäisen viski kanssa saapui myös viskiglögi. Ja eipä aikaakaan kun edessämme oli viskissä marinoitua lohta ja piparjuuri-waldorffinsalaattia. Ja taas tuli todistettua Leevin väite, että lohi tykkää savuviskistä.

Sitten tulikin Signatoryn pullottama Bunnahabhain 1997 heavily peated 11 yo.Tämä viski nautitiin Cappuccino paahdetusta sipulista ja palvilammaspiiraan kera.

Klubimestarimme oli ajatellut että seuraavan viskin nauttisimme vasta karhupadan jälkeen mutta päädyimme sen nauttimaan karhupadan kanssa. Tämä 22-vuotias Hanyu oli arvoitus mestarillemme mutta tämä osoitti jälleen täyteläisellä jopa makeahkolla maullaan että Japanissa valmistetaan hyviä tisleitä. Valitettavasti tämä tislaamo on lopettanut toimintansa.

Jälkiruuaksi nautimme viskiluumuja ja kanelijäätelöä sekä 1969 tislattua armajakkia.

Kimmo