Pikkujoulut

Soihdut sammuu, kaikki väki nukkuu...... Vaan eipä viisitoista sieppohenkistä nukkunut vaan saapuivat tähän joulun jälkeisiin "pikkujoulu" tunnelmiin. Niko avasi sujuvasti tilaisuuden ja ensimmäiseksi meille saapuikin viskiset glögit.

Tästä sitten alkoikin tunnelma asteittain vapautumaan ja aloitimme tutustumisen illan ruokiin ja juomiin.

Alkuruuaksi saapui viskikreemillä maustettu jokirapu cocktail jonka seuraksi nautimme Benriach 1994 16yo peated/PX finish 51,3% pikkulintu pullote.

Seuraava alkupalaksi saimme viskillä liekitettyä bratwurstia ja chorizo-tomaattiragua ja juomaksi Benriach 1998 15yo triple distilled/PX finish 57,4% Suomen mallaswhiskyseuran juhlapullotteen.

Pääruokana oli savustettua karitsan paahtopaistia ja juureksia voitaikinakuoressa, valkosipuli-punaviinikastikeella ja Bowmore 16yo 52,8% bottled for Finland.

Ja maut kruunasi  viskillä maustettu valkosuklaa brûlée mousse ja appelsiinisorbetti sekä Glendronach 1995 17yo PX puncheon 55,2%.

Yllättäen puolueettomassa arvonnassa Niko voitti piäpalkinnon.

Viskien arvostelu olikin sitten vaikeata. Mutta tässä kattauksessa voiton vei Benriach pikkulintu pullote 14 pisteellä, toiseksi tuli Glendronach 12 pisteellä, kolmanneksi Benriach Suomen Mallaswhiskyseuran pullote 5 pisteellä ja viimeisenä mutta ei huonona Bowmore 2 pisteellä.

Ilta oli varsin onnistunut. Keittiön antimet olivat aivan mahtavat ja valitut viskit sopivat ruokiin loistavasti.

Kiitos illasta.

Kimmo